PD Dr. oec. troph. Ute Alexy

Das mache ich!

Lehre

Ich bin in die Lehre im Bachelor involviert und halte die Vorlesung „Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen“, außerdem begleite ich ein Wahlpflichtfach.

Forschung

Ich beschäftige mich insbesondere mit den Themen moderne Ernährungsgewohnheiten von Kindern, vegetarische und vegane Ernährung von Kindern sowie Chronobiologie und Ernährung.

Funktionen

Ich bin Leiterin der Außenstelle DONALD Studie des Instituts für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften (IEL) der Universität Bonn.

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