Prof. Dr. Brigitte Petersen

Das mache ich!

Lehre

Nach wie vor biete ich das Modul Krisen-, Risiko- und Qualitätsmanagement in Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft an. Ich beteilige mich an Service-Learning und an der Studienbegleitenden Weiterbildung in den Bereichen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsmanagement. Im Wintersemester 2021/22 habe icheine ad-hoc-Ringvorlesung (ad-hhttps://www.eqasce.de/wp-content/uploads/2022/01/ad-hoc-ringvorlesung_20220109.pdfoc-ringvorlesung_20220109.pdf (eqasce.de) in Kooperation zwischen EQA und dem Studium Universale der Universität Bonn durchgeführt.

Forschung

Mein Fokus liegt auf der angewandten Forschung im Rahmen von European-Innovation-Partnership-Programmen, bei denen es um die digitale Transformation von überbetrieblichen Prozessen in Wertschöpfungsketten der Agrar- und Ernährungswirtschaft geht.

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